SUSTEMICROP ha sviluppato il suo primo workshop organizzato dalla Dott.ssa Lamia Hamrouni dell'INGRREF (Istituto nazionale di ricerca per l'agricoltura, le foreste e l'ingegneria rurale, Università di Cartagine) il 23 ottobre.

Il workshop si è svolto presso le strutture dell'INRAT (Istituto Nazionale di Ricerche Agricole della Tunisia) nella città di Ariana.

Il Workshop si è concentrato sulla sensibilizzazione dei partecipanti sul tema e sugli obiettivi del Progetto SUSTEMICROP (PRIMA 2021). Inoltre, il workshop ha esaminato diversi aspetti legati allo sfruttamento delle risorse naturali, più specificatamente specie vegetali tipiche del bacino del Mediterraneo (piante aromatiche) come presunta fonte di composti chimici di interesse farmaceutico. Durante il workshop è stato analizzato anche il potenziale degli oli essenziali estratti dalle piante aromatiche come antimicrobici naturali per combattere diversi fitopatogeni batterici e fungini che colpiscono molte colture”.